fbpx
أخبار عاجلة

عمل الفلافل السودانية How to make Sudanese falafel

عمل الفلافل السودانية

طريقة عمل الفلافل السودانية How to make Sudanese falafel المقادير: 2 كوب من الحمص ، بصلة متوسطة و تقطع 4 أجزاء ، 10 حبات ثوم ، 2 حبة فلفل حار ، ملعقة من الباكينج باودر ، ملح حسب الرغبة ، ملعقة من الكمون ، ملعقة من مسحوق الكزبرة الجافة . …

أكمل القراءة »

أكلات سودانية شعبية مميزة

ملاح-نعيمية.موقع تراثنا السودانى

أكلات سودانية شعبية مميزة 1. طريقة عمل ملاح نعيمية المقادير : 3 حبات من الطماطم ، 2 ملعقة من الدكوة ، ملعقة من الفلفل الأسود ، ملح حسب الرغبة ، ماء ، 3 ملاعق ويكة (بامية مسلوقة و مهروسة) ، كوب من الزبادي ، ملعقة من البصل المجفف ، قليل من الزيت . …

أكمل القراءة »

حواوشي إيطالي

حواوشي إيطالي

المقادير 1 باكت برجر أطياب 1 باكت سوسيس أطياب جبنة موتزاريلا للعجينة 1 كيلو دقيق ملح 1 كوب زبادي 1 مكعب زبدة 1/4 كوب زيت ماء دافئ للعجن 1 معلقة صغيرة سكر 1 معلقة صغيرة خميرة 1/2 كوب ماء دافئ للخميرة فلفل طماطم زيتون سمسم للوجه حبة البركه للوجه صفار …

أكمل القراءة »

صينية بطاطس بالكوسة واللحم المفروم

صينية بطاطس بالكوسة واللحم المفروم   المقادير 1/2 كيلو بطاطس مقطعة حلقات عريضة 1/2 كيلو كوسة مقطعة بالطول 1/2 كيلو لحم مفروم 1 عدد بصل مفروم ثوم مفروم 1 معلقة كبيرة صلصة 2 معلقة كبيرة زيت زيتون رشة ملح رشة فلفل أسود 2 كوب حليب بشاميل سريع التحضير 1/4 كوب …

أكمل القراءة »

فريك بالكبد والقوانص

فريك بالكبد والقوانص

المقادير : مطبخ شرقى, وجبة الغذاء 3 كوب فريك 2 ملعقة كبيرة سمن او زبدة 2 حبات بصل مقطع مكعبات 1 مكعب مرقة دجاج 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة بهارات 1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون 1 ملعقة صغيرة قرفة بودر 1 ملعقة صغيرة جوز …

أكمل القراءة »

طبخة فيليه الدجاج بالموتزاريلا

فيليه الدجاج بالموتزاريلا

المقادير 1/2 كيلو صدور دجاج 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة زعتر 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة كبيرة مستردة 2 حبات بصل مقطع مكعبات كبيرة 2 عدد فلفل حامي 1 كوب مشروم 2 ملعقة كبيرة كاتشب 1 ملعقة صغيرة كاري 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة قرفة بودر 1 ملعقة صغيرة جنزبيل 1 ملعقة صغيرة كمون 1 كوب طماطم مقطعة مكعبات صغيرة 1 كوب جبنة موتزاريلا خطوات التحضير تتبل صدور الدجاج بملح وفلفل اسود وباقي التوابل ونضيف المستردة للتبيلة بعد …

أكمل القراءة »